דילוג למידע מוצר
1 מתוך 3
ארץ גשור

שמן זית קורנייקי 750 מ״ל

שמן זית קורנייקי 750 מ״ל

750 מ״ל

מחיר רגיל 61.60 ₪
מחיר רגיל מחיר מבצע 61.60 ₪
מחיר יחידה 8.21 ₪  לכל  100ml
Liquid error (snippets/price line 128): divided by 0% הנחה אזל המלאי
משלוח מחושב בתשלום.

מגיע באריזת פח או בקבוק זכוכית בהתאם למלאי הקיים.

"ירוק" ועשבוני ביותר, מעט חריף ונטול מרירות. בשל טעמו המיוחד, שמן זה מתאים לתיבול.

רמת חומציות: 0.30%.
פוליפנולים: 237 מ"ג/ק"ג.

זן שמקורו ביוון, מהווה 50% מגידול הזיתים ביוון בעיקר באיים סאמוס וכרתים. העץ יחסית נמוך ו"שיחי", בעל סירוגיות נמוכה ועוצמת צימוח חזקה. הזית מאוד קטן ובעל צורה מאורכת, מבשיל מאוחר ויחסית קשה למסיק מכני בשל עוקצי הפרי התפוסים חזק.
הוא רגיש לקור אך עמיד מאוד לתנאי יובש ומיעוט מים. אחוזי השמן שלו גבוהים והוא בנקל יגיע ל- 22%-24% שמן. אחד הדברים המעניינים בקורנייקי הוא שבניגוד למרבית זני הזיתים בהם משפיעה מידת הבשלות של הפרי על צבעו של השמן (שמן כהה/ירוק – זיתים ירוקים, שמן צהוב/צהוב בהיר – זיתים בשלים), הקורנייקי, גם אם יימסק בשל (כלומר קליפה שחורה ), עדיין צבע השמן יהיה ירוק השמן נחשב לאיכותי ביותר, יציב, ובעל ארומות עשבוניות אופייניות. ריחות וטעמים של דשא קצוץ, עשבים ועלים ירוקים, את כולם נפגוש כאשר נטעם את הקורנייקי. יחמיא מאוד לסלטים ומאכלים על בסיס ירקות ירוקים (חסה, תרד, ברוקולי וכיו"ב) אחד הזנים האהובים ביותר על השפים שמשתמשים בשמן שלנו.
בארץ גשור הקורנייקי מהווה את החלק הארי של הכרם שלנו עקב התאמתו המושלמת למסיק ע"י בוצרת.

מק"ט:343002

כשרות

מועצה איזורת רמת הגולן.

סוגי משלוחים וימי חלוקה

המשלוחים באתר מתחלקים ל:

1. משלוחים בקירור:

המשלוחים נארזים ביום לפני יום ההפצה, אנחנו שולחים הודעת וואטסאפ עדכון על כך (מתקשרים אם אין וואטסאפ). המשלוחים מגיעים לכתובת שצויינה בהזמנה. במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהשליח.
לרוב, אנחנו לא מתאמים שעות הפצה. חברת המשלוחים מעדכנים ערב לפני את 10 הראשונים בקו ולאחר מכן כל נקודה מקבלים הודעה כשעה לפני הגעת המשלוח. אם יש לכם שעות כלשהן או דרישות כלשהן, יש לרשום אותן בהערות בסל או לשלוח אלינו בוואטסאפ.
חובה להיות נוכחים בלקבל את המשלוח או לקבל אישור בכתב על השארתו ליד פתח ביתכם. שליח יוצר קשר לפני הגעה. שימו לב, שעות ההפצה הן שעות עבודה רגילות בין השעות 8:00-16:00.

  • קריות, חיפה והסביבה - במשך כל השבוע. אנחנו קובעים עם הלקוחות.

ימי שלישי - שליח שלנו - אזור השרון והמרכז.

אזור הדרום:  - מבוטל נכון לעכשיו

  • קו דרום: נס ציונה/רחובות עד אשקלון/קריית גת.

אזור ירושלים והסביבה: - מבוטל נכון לעכשיו

  • קו מודיעין/בית שמש/ירושלים.

ימי רביעי (בד״כ) אזור הצפון:

  • גליל מערבי עד עפולה.

אם מקום מגוריכם אינו בטווח ההפצה, אנחנו ממליצים ליצור קשר באחד מהערוצים ולוודא אם ניתן להזמין לאזורכם ובאיזה יום.

משקל המשלוח לא יעלה על 20 ק״ג. תתבצע גביה של ₪15 על כל 20 ק"ג נוספים.

עלות המשלוח הינה ₪25 לאזור הקריות, חיפה והסביבה (חובה הזנת מיקוד); ₪35 לאזור הצפון, השרון והמרכז. תוספת של ₪15 לכל 20 ק״ג נוספים.

משלוח חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

2. משלוחים רגילים, ללא קירור, לכל הארץ:

משלוח לנקודת איסוף (פיקאפ) - ניתן לבחור בין שני נקודות הקרובות למקום מגוריכם. מקבלים הודעת SMS ברגע שהחבילה מוכנה לאיסוף. השירות מבוצע ע"י חברת UPS. נא לעקוב אחר המשלוח לאחר שליחתו ולדאוג לאספו תוך 5 ימים מרגע ההגעה לנקודת ההפצה. משלוח זה מוגבל ל- 3 ק"ג.                                      

אין אחריות על מוצרים שבירים ומוצרים נמסים (כגון שוקולד ואריזות זכוכית). אנחנו נארוז כמיטב יכולתנו אבל החברה המשלחת לא לוקחת אחריות על כך ולכן גם אנחנו לא.

משלוח שיוחזר אלינו עקב אי דרישת חבילה יחויב בדמי משלוח נוספים של ₪20 על החזרתו, גם אם היה משלוח חינם. משלוח נוסף ללקוח יעלה ₪20 נוספים. אנחנו מחויבים, לכן אנחנו מחייבים.

עלות משלוח עם שרות פיקאפ הינה ₪20, חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

משלוח עם שליח - המשלוחים מתואמים ומגיעים עד פתח הבית, במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהשליח.
אזורים מעבר לקו הירוק ואילת - יש ליצור קשר טרם הזמנה.

החבילה שלכם נאספת ע״י חברת משלוחים ותסופק עד לכתובת שהזנתם בהזמנה. זמני המשלוח הם עד 5 ימי עסקים מיום אריזת ההזמנה, לרוב מגיע מהר יותר. משקל המשלוח לא יעלה על 20 ק״ג. תתבצע גביה של ₪15 על כל 20 ק"ג נוספים.

עלות משלוח עם שליח הינה ₪35, חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

למידע נוסף: תנאי שימושמדיניות משלוח.

מעודכן לתאריך: 01/09/2024

 

  • עסקה מאובטחת בתקני SSL המחמירים ביותר
  • מוצרים מרחבי העולם
  • מתחשבים בכל הרגישויות
צפייה בפרטים המלאים

מי אנחנו?

תהליך הפקת שמן זית ארץ גשור כולל שליטה מוחלטת על כל שלב ושלב בתהליך: החל ממיקום המטעים וסוג הקרקע, דרך ייצור עצמי של השתילים וכלה בתהליך המסיק, עצירת השמן ושמירתו במיכלי נירוסטה בבית הבד המודרני.
שמן זית כתית מוגדר כשמן שהופק באמצעים מכניים בלבד ולא ע"י מיצוי כימי.
השלב הראשון בהפקת שמן הוא ריסוק הזיתים לקבלת עיסה אחידה. ניתן לעשות זאת עם אבן שמרסקת את הזיתים או בעזרת מרסקת מפלדה עם סכינים או פטישים.
השימוש בבוצרת המכאנית של גשור מאפשר מסיק של כמות גדולה של זיתים בפרק זמן קצר והגעתם לבית הבד תוך 2-4 שעות מתחילת המסיק של אותו יום. מהירות זו מאפשרת עצירה מידית של השמן, לפני תחילת תהליכי חימצון. כך אנו מונעים היוצרות של טעמי לוואי לא רצויים ועליה בחומציות. ההקפדה נמשכת בבית הבד, בו אנו שומרים על טמפרטורת כבישה קרה וזמן עירבול מינימלי לשמירה על המרכיבים הבריאותיים והארומות הייחודיות לכל זן.