המתכונים הקלאסיים של המטבח הישראלי שכל בשלן חייב להכיר
Совместное использование
המטבח הישראלי ידוע ברחבי העולם ככזה המשלב טעמים נפלאים, שורשים עמוקים והשפעות קולינריות מגוונות. אמנם הגענו מהרבה מקומות שונים אך הצלחנו ליצור משהו ייחודי משלנו. במאמר זה נסקור כמה מהמתכונים הקלאסיים והאהובים ביותר.
חומוס בהכנה ביתית
חומוס הוא אולי מאבני היסוד של המטבח הישראלי, ובשנים האחרונות הפך לפופולרי במיוחד במדינות רבות. הנה מתכון פשוט וטעים לחומוס ביתי משובח:
רכיבים
- ספירולינה קפואה ניתן להשיג כאן
- 400 גרם חומוס מושרה למשך לילה
- 1 כף טחינה גולמית
- מיץ מלימון אחד
- מלח לפי הטעם
- תערובת תיבול מלח הימלאיה עם גרגירי פלפל שלמים ניתן להשיג כאן
אופן ההכנה
- מבשלים את החומוס במים עם קצת מלח עד ריכוך.
- לאחר סינון ושמירה על מעט נוזלי הבישול, מכניסים למעבד מזון יחד עם הטחינה, מיץ לימון ותבלינים.
- טוחנים עד שמתקבל מרקם קרמי.
- מגישים עם שמן זית וקצת פטרוזיליה.
סלט פירות יער מרענן
אין כמו סלט פירות מרענן שישלים כל ארוחה קיצית, ובעזרת מיקס פירות יער קפוא ניתן לקבל את הקינוח המושלם בכל עונות השנה. ניתן להשיג כאן
רכיבים
- חבילה של מיקס פירות יער קפוא
- כף דבש או אלולוז - ממתיק טבעי ניתן להשיג כאן
- מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
- מניחים את פירות היער בקערה.
- מעליהם מוסיפים את הדבש או האלולוז יחד עם מיץ הלימון.
- מערבבים בעדינות ומשאירים לכמה דקות כדי שהטעמים ייספגו.
לסיום, המטבח הישראלי מציע מגוון רחב של טעמים וריחות המגיעים מכל פינה בעולם. באתר פריקפוא תוכלו למצוא עוד מוצרים נהדרים שישדרגו כל ארוחה. לפרטים נוספים, בקרו באתר פריקפוא.