דילוג למידע מוצר
1 מתוך 3
ארץ גשור

שמן זית פיקואל 750 מ״ל

שמן זית פיקואל 750 מ״ל

750 מ״ל

מחיר רגיל 56.00 ₪
מחיר רגיל מחיר מבצע 56.00 ₪
מחיר יחידה 7.47 ₪  לכל  100ml
Liquid error (snippets/price line 121): divided by 0% הנחה אזל המלאי
משלוח מחושב בתשלום.

אזל מהמלאי

מגיע באריזת פח או בקבוק זכוכית בהתאם למלאי הקיים.

עדין ומאוזן.
שמן זה מתאים לבישול ואפיה.

זן ספרדי מאזור אנדלוסיה ששמו נובע מצורתו המזכירה פיסגת הר (Pico). השמן עשיר בחומרי טעם ובריאות התורמים ליציבותו הרבה ומאפשרים לו לשמור על איכותו ומאפייניו לתקופה ארוכה – מעל שנה.

רמת חומציות: 0.16%
פוליפנולים: 179 מ"ג/ק"ג

אחד הזנים המפורסמים והנפוצים בעולם. מקורו בספרד, באיזור אנדלוסיה, ושמו בא לו מצורתו המזכירה כיפה של הר (Pico = הר).
זן עמיד מאוד מבחינה אקלימית המתמודד בצורה טובה הן סוגי קרקעות שונות ותנאי שטח מגוונים והן עם מזג אוויר קיצוני (בעיקר מזג אוויר קר). עוצמת הצימוח של העץ גבוהה יחסית עם נטייה לנוף פתוח ורחב, מה שהופך את הזן לפחות מתאים לשיטות מסיק מתקדמות (בוצרת). הפרי מאורך במקצת, מעוגל וסימטרי, בינוני בגודלו ומשמש הן לכבישה והן לשמן.

גם לזן הזה מגוון רחב מאוד של ארומות המשתנות מאיזור גידול אחד למשנהו, אך המאפיין העיקרי שלו הוא טעמי הפרי הבולטים, טעמים שמזכירים את הזן הסורי. נחשב לזן סירוגי למדי עם הבדלים בינוניים עד גבוהים משנה לשנה.

השמן נחשב לטוב עם אחוז גבוה יחסית של חומצה אולאית (אומגה 9). "יחסי הציבור" הטובים שלו ושכיחותו הרבה בספרד ובעולם הופכים אותו לשמן מבוקש.

    מק"ט:343330

    כשרות

    מועצה איזורת רמת הגולן.

    סוגי משלוחים וימי חלוקה

    המשלוחים באתר מתחלקים ל:

    1. משלוחים ללא קירור, לכל הארץ:

    משלוח לנקודת איסוף (פיקפאפ) - ניתן לבחור בין שני נקודות הקרובות למקום מגוריכם. מקבלים הודעת SMS ברגע שהחבילה מוכנה לאיסוף. השירות מבוצע ע"י חברת UPS. נא לעקוב אחר המשלוח לאחר שליחתו ולדאוג לאספו תוך 5 ימים מרגע ההגעה לנקודת ההפצה.

    אין אחריות על מוצרים שבירים ומוצרים נמסים (כגון שוקולד). אנחנו נארוז כמיטב יכולתינו אבל החברה המשלחת לא לוקחת אחריות על כך ולכן גם אנחנו לא.

    משלוח שיוחזר אלינו עקב אי דרישת חבילה יחוייב בדמי משלוח נוספים של ₪20 על החזרתו, גם אם היה משלוח חינם. משלוח נוסף ללקוח יעלה ₪20 נוספים. אנחנו מחוייבים, לכן אנחנו מחייבים.

    עלות משלוח עם שרות פיקאפ הינה ₪20, חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

    משלוח עם שליח - המשלוחים מתואמים ומגיעים עד פתח הבית, במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהשליח.
    איזורים מעבר לקו הירוק ואילת - יש ליצור קשר טרם הזמנה.

    החבילה שלכם נאספת ע״י חברת משלוחים ותסופק עד לכתובת שהזנתם בהזמנה. זמני המשלוח הם עד 5 ימי עסקים מיום שליחת ההזמנה, לרוב מגיע מהר יותר. משקל המשלוח לא יעלה על 25 ק״ג. תתבצע גביה של ₪15 על כל 25 ק"ג נוספים.

    עלות משלוח עם שליח הינה ₪35, חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

    2. משלוחים כולל קירור:

    המשלוחים מתואמים ערב לפני יום ההפצה ומגיעים עד הבית, במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהשליח. אם יש לכם שעות מסויימות או דרישות כלשהן, יש לרשום אותן בהערות בסל. חובה להיות נוכחים בלקבל את המשלוח או לקבל אישור בכתב על השארתו לאיסוף ליד פתח ביתכם. שליח יוצר קשר לפני הגעה. שימו לב, שעות ההפצה הן שעות עבודה רגילות בין השעות 8:00-18:00.

    • קריות, חיפה והסביבה - במשך כל השבוע.

    ימי שני או חמישי - אזור השרון, המרכז והדרום:

    • קו שרון: עתלית/חריש עד רעננה/כפר סבא.
    • קו מרכז מערבי: הרצליה עד חולון/בת ים.
    • קו מרכז מזרחי: פתח תקווה/ראש העין עד ראשון לציון/רמלה כולל אריאל.
    • קו דרום: נס ציונה/רחובות עד אשקלון/שדרות/קריית גת.

    ימי שלישי - אזור ירושלים והסביבה:

    • קו מודיעין/בית שמש/ירושלים.

    ימי רביעי - אזור הצפון והעמק:

    • קו צפון: גליל מערבי עד צפון רמת הגולן.
    • קו עמק: נצרת/עפולה עד בית שאן ודרום רמת הגולן.

    אם מקום מגוריכם אינו בטווח ההפצה, אנחנו ממליצים ליצור קשר באחד מהערוצים ולוודא אם ניתן להזמין לאיזורכם ובאיזה יום.

    זמני המשלוח הם עד 5 ימי עסקים מיום הוצאת ההזמנה, לרוב מגיע מהר יותר. משקל המשלוח לא יעלה על 25 ק״ג. תתבצע גביה של ₪15 על כל 25 ק"ג נוספים.

    עלות המשלוח הינה ₪25 לאיזור הקריות, חיפה והסביבה (חובה הזנת מיקוד); ₪35 לאיזור הצפון, העמק, השרון והמרכז; ₪39 לאיזור ירושלים והדרום. תוספת של ₪15 לכל 25 ק״ג נוספים.

    משלוח חינם ברכישה מעל ₪399. מינימום ₪100 להזמנה.

    למידע נוסף: תנאי שימושמדיניות משלוח.

    מעודכן לתאריך: 01/03/2024

     

    • עסקה מאובטחת בתקני SSL המחמירים ביותר
    • מוצרים מרחבי העולם
    • מתחשבים בכל הרגישויות
    צפייה בפרטים המלאים

    מי אנחנו?

    תהליך הפקת שמן זית ארץ גשור כולל שליטה מוחלטת על כל שלב ושלב בתהליך: החל ממיקום המטעים וסוג הקרקע, דרך ייצור עצמי של השתילים וכלה בתהליך המסיק, עצירת השמן ושמירתו במיכלי נירוסטה בבית הבד המודרני.
    שמן זית כתית מוגדר כשמן שהופק באמצעים מכניים בלבד ולא ע"י מיצוי כימי.
    השלב הראשון בהפקת שמן הוא ריסוק הזיתים לקבלת עיסה אחידה. ניתן לעשות זאת עם אבן שמרסקת את הזיתים או בעזרת מרסקת מפלדה עם סכינים או פטישים.
    השימוש בבוצרת המכאנית של גשור מאפשר מסיק של כמות גדולה של זיתים בפרק זמן קצר והגעתם לבית הבד תוך 2-4 שעות מתחילת המסיק של אותו יום. מהירות זו מאפשרת עצירה מידית של השמן, לפני תחילת תהליכי חימצון. כך אנו מונעים היוצרות של טעמי לוואי לא רצויים ועליה בחומציות. ההקפדה נמשכת בבית הבד, בו אנו שומרים על טמפרטורת כבישה קרה וזמן עירבול מינימלי לשמירה על המרכיבים הבריאותיים והארומות הייחודיות לכל זן.