שמן זית ארבקינה 750 מ״ל
שמן זית ארבקינה 750 מ״ל
750 מ״ל
לא ניתן לטעון זמינות לאיסוף עצמי
מגיע באריזת פח או בקבוק זכוכית בהתאם למלאי הקיים.
עדין מאד ומיוחד מאד. בשל טעמו העדין שמן זה מתאים לטיגון ולאפיה.
רמת חומציות: 0.3%, תוצאות מעבדה: 0.16%.
פוליפנולים: 106 מ"ג/ק"ג.
זן שמקורו בצפון ספרד, באזור קטלוניה שם הוא מהווה את עיקר גידול הזית. העץ יחסית קטן, נוטה לגדול לרוחב ומגיב טוב לגיזום (אפילו גיזום אגרסיבי). פירותיו קטנים ועגולים. מתאים ביותר לנטיעה צפופה אך בעייתי למסיק ע"י מנערת השמן נחשב לטוב מאוד אך בעל יציבות כימית נמוכה עקב אחוזים גבוהים של חומצה לינולאית (אומגה 6 - חומצת שומן רב בלתי רוויה) התורמת לאי היציבות.
עם התפתחות של שיטות מסיק מתקדמות (בוצרת) נפוץ הזן בכל העולם, בעיקר בארגנטינה וצ'ילה. מתאים לגידול במגוון של אקלימים וסוגי אדמות, והזיתים מבשילים יחסית מוקדם.
הזן ניחן ביבולים יחסית גבוהים ובסירוגיות נמוכה. לארבקינה ארומה פרחונית נעימה ופירותיות בולטת. ניתן להבחין בטעמים של תפוח ירוק ושקדים. השמן עדין, ללא מרירות וחריפות ואהוב מאוד על שפים.
מק"ט:343194
כשרות
כשרות
מועצה איזורת רמת הגולן.
מידע על משלוחים
מידע על משלוחים
המשלוחים באתר מתחלקים ל:
1. משלוחים בקירור:
שליח מעדכן טווח שעות ערב לפני ההפצה (מתקשר אם אין וואטסאפ). המשלוחים מגיעים לכתובת שצוינה בהזמנה. במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהרכב של השליח. המשלוח עד 5 ימי עסקים אלא אם תיאמנו אחרת.
אם יש לכם שעות כלשהן או דרישות כלשהן, יש לרשום אותן בהערות בסל או לשלוח אלינו בוואטסאפ.
חובה להיות נוכחים לקבל את המשלוח או לתת אישור בכתב על השארתו ליד פתח ביתכם. שליח יוצר קשר לפני הגעה. שימו לב, שעות ההפצה הן שעות עבודה רגילות בין השעות 8:00-17:00.
- קריות, חיפה ונשר - במשך כל השבוע (אנחנו מתאמים לפני).
- אזור השרון והמרכז - יוקנעם/עתלית עד ראשל"צ - בימי שלישי.
- אזור הצפון - גליל מערבי עד עפולה - במשך כל השבוע (חברת משלוחים חיצונית) - אנחנו מעדכנים יום לפני.
אזור הדרום: - מבוטל נכון לעכשיו
אזור ירושלים והסביבה: - מבוטל נכון לעכשיו
אם מקום מגוריכם אינו בטווח ההפצה, אנחנו ממליצים ליצור קשר באחד מהערוצים ולוודא אם ניתן להזמין לאזורכם ובאיזה יום.
משקל המשלוח לא יעלה על 20 ק״ג. תתבצע גביה של ₪19 על כל 20 ק"ג נוספים.
עלות המשלוח הינה ₪29 לאזור הקריות, חיפה והסביבה (חובה הזנת מיקוד); ₪39 לאזור הצפון, השרון והמרכז. תוספת של ₪19 לכל 20 ק״ג נוספים.
מינימום ₪150 להזמנה. משלוח מוזל ברכישה מעל ₪400 (הנחה של ₪10), ברכישה מעל ₪550 (הנחה של ₪15), וברכישה מעל ₪700 (הנחה של ₪20).
לא מגיעים אליכם? ליחצו כאן לבקשה חדשה לאזורכם
2. משלוחים רגילים, ללא קירור, לכל הארץ:
משלוח לנקודת איסוף (פיקאפ) - ניתן לבחור בין שני נקודות הקרובות למקום מגוריכם. מקבלים הודעת SMS ברגע שהחבילה מוכנה לאיסוף. השירות מבוצע ע"י חברת UPS. נא לעקוב אחר המשלוח לאחר שליחתו ולדאוג לאספו תוך 5 ימים מרגע ההגעה לנקודת ההפצה. משלוח זה מוגבל ל- 4 ק"ג. המשלוח עד 5 ימי עסקים אלא אם תיאמנו אחרת. 
אין אחריות על מוצרים שבירים ומוצרים נמסים (כגון שוקולד ואריזות זכוכית). אנחנו נארוז כמיטב יכולתנו אבל החברה המשלחת לא לוקחת אחריות על כך ולכן גם אנחנו לא.
משלוח שיוחזר אלינו עקב אי דרישת חבילה יחויב בדמי משלוח נוספים של ₪27 על החזרתו, גם אם היה משלוח חינם. משלוח נוסף ללקוח יעלה ₪27 נוספים. אנחנו מחויבים, לכן אנחנו מחייבים.
עלות משלוח עם שרות פיקאפ הינה ₪27. מינימום ₪150 להזמנה.
משלוח מוזל ברכישה מעל ₪400 (הנחה של ₪10), ברכישה מעל ₪550 (הנחה של ₪15), וברכישה מעל ₪700 (הנחה של ₪20).
משלוח עם שליח - המשלוחים מתואמים ומגיעים עד פתח הבית, במקומות בהם קיימת בעיית חנייה - הלקוח יתבקש לצאת ולאסוף את המשלוח מהשליח. המשלוח עד 5 ימי עסקים אלא אם תיאמנו אחרת.
אזורים חריגים שהם מעבר לקו הירוק או ישובים מרוחקים ואילת - יש ליצור קשר טרם הזמנה.
החבילה שלכם נאספת ע״י חברת משלוחים ותסופק עד לכתובת שהזנתם בהזמנה. זמני המשלוח הם עד 5 ימי עסקים מיום אריזת ההזמנה, לרוב מגיע מהר יותר. משקל המשלוח לא יעלה על 20 ק״ג. תתבצע גביה של ₪19 על כל 20 ק"ג נוספים.
עלות משלוח עם שליח הינה ₪39. מינימום ₪150 להזמנה.
משלוח מוזל ברכישה מעל ₪400 (הנחה של ₪10), ברכישה מעל ₪550 (הנחה של ₪15), וברכישה מעל ₪700 (הנחה של ₪20).
למידע נוסף: תנאי שימוש, מדיניות משלוח.
מעודכן לתאריך: 30/07/2025
- עסקה מאובטחת בתקני SSL המחמירים ביותר
- מוצרים מרחבי העולם
- מתחשבים בכל הרגישויות

מי אנחנו?
תהליך הפקת שמן זית ארץ גשור כולל שליטה מוחלטת על כל שלב ושלב בתהליך: החל ממיקום המטעים וסוג הקרקע, דרך ייצור עצמי של השתילים וכלה בתהליך המסיק, עצירת השמן ושמירתו במיכלי נירוסטה בבית הבד המודרני.
שמן זית כתית מוגדר כשמן שהופק באמצעים מכניים בלבד ולא ע"י מיצוי כימי.
השלב הראשון בהפקת שמן הוא ריסוק הזיתים לקבלת עיסה אחידה. ניתן לעשות זאת עם אבן שמרסקת את הזיתים או בעזרת מרסקת מפלדה עם סכינים או פטישים.
השימוש בבוצרת המכאנית של גשור מאפשר מסיק של כמות גדולה של זיתים בפרק זמן קצר והגעתם לבית הבד תוך 2-4 שעות מתחילת המסיק של אותו יום. מהירות זו מאפשרת עצירה מידית של השמן, לפני תחילת תהליכי חימצון. כך אנו מונעים היוצרות של טעמי לוואי לא רצויים ועליה בחומציות. ההקפדה נמשכת בבית הבד, בו אנו שומרים על טמפרטורת כבישה קרה וזמן עירבול מינימלי לשמירה על המרכיבים הבריאותיים והארומות הייחודיות לכל זן.